Cilantro

AGUADITO DE PATO (ARROZ CON PATO CALDOSO)

AGUADITO DE PATO (ARROZ CON PATO CALDOSO)

Este es otro de mis platos peruanos favoritos, aunque aquí es difícil decidir cual es el favorito ¡ todo es tan bueno! En este plato, originario del Norte del Perú;...

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Hamburguesa de cordero especiado y hummus
Arroz con pato caldoso

Arroz con pato caldoso

Un plato de la cocina tradicional peruana, hecho de forma simplificada, para lo cual, utilizo pato confitado comprado en conserva.  De esta forma me aseguro que el pato estará tierno...

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