Capuccino de gazpacho de sandia

Capuccino de gazpacho de sandia

Capuccino de gazpacho de sandia

Hacer este gazpacho frío de sandía es un juego de niños y servirlo bien fresquito y cubierto con una capa de “chantilly” al limón una autentica sorpresa y un placer para los mas sibaritas!

Si no dispones de sifón, puedes preparar la nata y  dejarla enfriar  muy bien y luego batirla a mano  o en la batidora, hasta que monte. Ponerla en una manga pastelera y decorar la crema de tomates y sandía con esta deliciosa nata montada al limón.

Es importante servirla muy fría y decorarla al ultimo momento para evitar que se mezcle con el gazpacho.

 

 

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