Hamburguesa de salmón con crema de queso

Hamburguesa de salmón con crema de queso

Hamburguesa de salmón con crema de queso

¿ Y por que no una hamburguesa de pescado?

Os propongo esta de salmón.

Recuerdo hace ya algunos años, que el salmón era una pescado de lujo, se tomaba en contadas ocasiones y no era muy fácil de encontrar en todos los mercados y supermercados.

Hoy en día abunda, yo diría que casi se ha convertido en el “pollo” de los pescados, con eso quiero decir que es barato. asequible y se puede encontrar todo el año.  

Esto se debe sin duda a que se cría en piscifactorías, casi todo el salmón que se consume en España, procede de Noruega.

El salmón se puede comprar en trozos y picarlo en casa, a cuchillo; pero también se pueden encontrar hamburguesas ya preparadas y listas para utilizar.

 

 

 

 

 

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