Cerdo

Filetes de cerdo rellenos con queso Roquefort y salsa de uvas

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Uvas con queso saben a beso…. Os aseguro que este plato de lo mas casero como son los “libritos” de cinta de lomo rellenos de queso, se puede convertir en...

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Samosas de carne picada

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Estas empanadillas crujientes son típicas de la India, y probablemente llegaron a ella a través de las antiguas rutas comerciales de Asia Central. Las samosas , pequeños triángulos de masa...

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Lomo de cerdo tropical

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La cinta de lomo de cerdo es muy versátil,  se puede preparar de muchas formas y admite toda clase de salsas. En esta ocasión y aprovechando la época de naranjas, os...

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