Ensaladas

ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

Presentación espectacular y mezcla de sabores y texturas sorprendente. Animaros a sorprender a propios y extraños !!!

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"Makis" California

«Makis» California

Una vuelta de tuerca a la clásica Cesar’s salad ! En este caso, la he hecho con “nugets de pollo”, de los que venden congelados listos para calentar en el...

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…una ensalada con pasta!

…una ensalada con pasta!

A todos nos gusta la pasta, tanto en frío como en caliente, y en épocas estivales, una ensalada de pasta nos saca de cualquier apuro. Se puede dejar hecha por...

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Ensalada de judías blancas con perdiz escabechada

Ensalada de judías blancas con perdiz escabechada

La perdiz escabechada es una de las especialidades culinarias de la cocina castellana. Conservadas de esta manera se pueden tomar todo el año. Para escabechar perdices se siguen cuatro pasos,...

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Canastilla de ibérico con espirales

Canastilla de ibérico con espirales

Una presentación de “alta cocina”, para un plato sencillo…!

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Tartar de tomates y gambas

Tartar de tomates y gambas

Esta receta es las BBBR, buenas, bonitas, baratas y resultonas. Perfecta para una entrada de verano, se puede dejar el tomate picado marinado hecho con anticipación, no mucha, para que el...

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