Entradas, Aperitivos y Huevos

Tomates rellenos

Tomates rellenos

Legumbres en verano ¿ y porque no ?. Las alubias, las lentejas, los garbanzos…, preparados en ensalada son una excelente opción en verano y se pueden mezclar con carnes, pollo...

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Capuccino de gazpacho de sandia

Capuccino de gazpacho de sandia

Hacer este gazpacho frío de sandía es un juego de niños y servirlo bien fresquito y cubierto con una capa de “chantilly” al limón una autentica sorpresa y un placer...

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Boquerones fritos

Boquerones fritos

¡Hola amig@s! Desde la tierra del pecaito frito, os mando esta receta de boquerones. La fritura malagueña, debe servirse recién hecha y utilizar aceite de oliva que por su composición...

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Carpaccio con rúcola y parmesano

Carpaccio con rúcola y parmesano

Un clásico, para estos días de calor en los que solo apetece comer cosas frías. El carpaccio se puede comprar listo para usar en sobres al vacío, y se sirve...

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CLAFOUTIS DE ACEITUNAS VERDES

CLAFOUTIS DE ACEITUNAS VERDES

Este pastel, es buenísimo y rápido de hacer, con ingredientes que generalmente todos tenemos en casa, acompañado de una ensalada y un poco de pan, en este caso pan al...

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Rollitos de pollo y zanahoria

Rollitos de pollo y zanahoria

Perfecto para mediodía en la playa o en la piscina! Variar el “bocata”, siempre es una buena alternativa, en estos tiempos de calor. Espero que os guste!

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