Mariscos

ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

¡Hola amig@s! Os sigo mandando recetas peruanas. Espero que os guste esta!. Este verano, la preparé en Guadalmina y tuvo mucho éxito entre todos nuestros amigos. La único importante es...

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LANGOSTINOS CON LECHE DE TIGRE Y ROLLITOS DE CAUSA

LANGOSTINOS CON LECHE DE TIGRE Y ROLLITOS DE CAUSA

Hola amig@s! Sigo mandando platos típicos desde Lima. No desvelo ningún secreto si digo que en este país se come bien en todas partes! Es increíble la cantidad y variedad...

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Pescaito frito y bienmesabe

Pescaito frito y bienmesabe

Seguimos en Sevilla! A mediodía paseo de caballos y aperitivo en las casetas de los amigos. Aquí os dejo las recetas de algunos de los platos mas populares. …hoy va...

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Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Probablemente la “tempura” la llevaron a Japón los misioneros jesuitas portugueses y españoles. Parece que la palabra es de origen latino, “tempero” en portugués, que significa “condimento” en español. Los...

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Bocaditos de patata con pulpo a feira

Bocaditos de patata con pulpo a feira

El pulpo a feira o pulpo a la gallega, con sus cachelos o patatas es una receta clásica. En este caso, te propongo los mismos ingredientes pero en forma de...

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Spaguettis de tinta de sepia

Spaguettis de tinta de sepia

Pocos alimentos tan versátiles como la pasta. Se puede mezclar con casi todos los ingredientes , carne, pollo, pescado, mariscos, verduras… Las  pastas hechas a base  de trigo duro, fresca...

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