Pescados
COLA DE SALMÓN RELLENA
Esta receta es de las de quedar bien. El salmón se ha convertido en un pescado muy asequible, no es caro y está buenísimo, contiene Omega 3 que disminuye los niveles...
BUÑUELOS DE BACALAO
Es tiempo de bacalao, en estas fechas que se acercan el bacalao es tradicional en casi todas las casas de tradición católica. Se debe especialmente a la época de la vigilia...
Rollitos de lenguado a las uvas
Esta receta está inspirada en el clásico «sole Veronique», que por lo que he leído, la inventó un cocinero francés y le dio el nombre de su hija recién nacida. En...
Salmon Strogonoff
Hoy en día el salmón fresco está presente en todas las pescaderías, supermercados y grandes superficies; a un precio bastante asequible. Y esto se debe sin duda a que su...
Covina a lo macho
Este plato de pescado con salsa de mariscos es una autentica delicia! Y que el nombre no nos lleve a engaño, ¡no hay que ser “muy macho” para comerlo!, aparentemente...
Ceviche clásico peruano
Aquí os dejo una receta de ceviche en su versión más clásica. Espero que os guste y que disfrutéis de esta receta tan peruana como conocida en el mundo entero....
