Pescados y Mariscos

Molde de lenguado relleno de arroz al azafrán

Molde de lenguado relleno de arroz al azafrán

Combinación perfecta, este timbal de pescado con arroz al azafrán. Si quieres abaratar costes, puedes utilizar filetes limpios de pescado plano: platija, gallo, lenguado… Es un plato que a pesar...

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Pescaito frito y bienmesabe

Pescaito frito y bienmesabe

Seguimos en Sevilla! A mediodía paseo de caballos y aperitivo en las casetas de los amigos. Aquí os dejo las recetas de algunos de los platos mas populares. …hoy va...

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Terrina fría de salmón

Terrina fría de salmón

Hola amig@s! Aqui os dejo esta receta con salmón ahumado. Me encanta como primer plato o como aperitivo, una terrina  fácil y rápida de preparar y muy apropiada para tenerla hecha...

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Terrina fría de merluza y gambas

Terrina fría de merluza y gambas

Latas, congelados, productos de temporada y un poco de imaginación es todo lo que necesitas para preparar platos únicos al mejor precio. Aquí te doy una idea de una terrina...

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Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Probablemente la “tempura” la llevaron a Japón los misioneros jesuitas portugueses y españoles. Parece que la palabra es de origen latino, “tempero” en portugués, que significa “condimento” en español. Los...

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Bocaditos de patata con pulpo a feira

Bocaditos de patata con pulpo a feira

El pulpo a feira o pulpo a la gallega, con sus cachelos o patatas es una receta clásica. En este caso, te propongo los mismos ingredientes pero en forma de...

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