Verduras

ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

Presentación espectacular y mezcla de sabores y texturas sorprendente. Animaros a sorprender a propios y extraños !!!

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Ratatouille

Ratatouille

En España pisto, en Francia ratatouille… Son los ingredientes de la mas clásica cocina mediterránea. La huerta en la mesa, berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, cebollas…. Todo frito o asado mezclado...

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PATATAS CRUJIENTES Y TIERNAS CON BACON Y CREMA DE QUESO

PATATAS CRUJIENTES Y TIERNAS CON BACON Y CREMA DE QUESO

La patata es sin lugar a dudas la Reina de la cocina. Fue introducida en Europa por los conquistadores españoles en el s. XVI , procendente del Perú, donde existen mas de...

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Chupito de crema de garbanzos con chistorra

Chupito de crema de garbanzos con chistorra

La txistora es de origen vasco-navarro y aragonés. La palabra  procede del vasco txistor que significa longaniza. Se trata de un embutido fresco, solo necesita de 24 a 48 horas...

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Tartar de tomates y gambas

Tartar de tomates y gambas

Esta receta es las BBBR, buenas, bonitas, baratas y resultonas. Perfecta para una entrada de verano, se puede dejar el tomate picado marinado hecho con anticipación, no mucha, para que el...

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Tortillitas de camarones y papas aliñás

Tortillitas de camarones y papas aliñás

Hoy por la noche, se encenderá el alumbrado de la Feria de Sevilla, un año más. Alrededor de 1.200 casetas, durante toda una semana; acogerán a todos los sevillanos y...

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