Verduras y Ensaladas

Lasaña verde con cordero y berenjenas

Lasaña verde con cordero y berenjenas

La autentica musaka, no lleva pasta; en esta receta incorporamos la pasta de lasaña para hacer esta versión de lasaña/musaka.  Esta misma receta se puede hacer reemplazando la carne de...

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Rollitos de acelgas con queso

Rollitos de acelgas con queso

…mas pequeños, de aperitivo; individuales como entrante, redondos como si fuera una empanadilla, extendiendo la masa en un molde, como una tarta salada… Una receta y muchas posibilidades ! Puedes...

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Tulipas de brick con espinacas y huevo escalfado

Tulipas de brick con espinacas y huevo escalfado

Esta versión diferente de “Huevos Benedictine”, es fácil y…¡ siempre tiene éxito! La siempre versátil pasta brick, se utiliza en este caso para dar forma a las tulipas, para eso...

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Ensalada templada de lentejas y calamares

Ensalada templada de lentejas y calamares

Una ensalada muy completa, que se puede convertir en un plato único. Las legumbres están llenas de propiedades y no siempre es necesario prepararlas en guisos y potajes, también las...

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