Jamón ibérico
Solomillo ibérico en hojaldre
Me encanta esta receta fácil y resultona! Es una suerte que podamos disponer de la maravillosa carne del cerdo ibérico, del que obtenemos los mejores jamones y paletillas del...
Melon con jamon
¡Un clásico! Pero por que no darle la vuelta y preparar una terrina fría con los mismos ingredientes? La presentación maravillosa, tanto para servirla en la mesa, como para ponerla...
Canastilla de ibérico con espirales
Una presentación de “alta cocina”, para un plato sencillo…!
