Mariscos

Tortillitas de camarones, papas aliñás, pescaito frito y bienmesabe

Tortillitas de camarones, papas aliñás, pescaito frito y bienmesabe

La Feria de Sevilla es un acontecimiento único, lleno de colorido, alegría y sabor. Las niñas vestidas de gitanas con sus trajes de lunares y volantes, los coches de caballos...

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Spaguettis de tinta de sepia

Spaguettis de tinta de sepia

Pocos alimentos tan versátiles como la pasta. Se puede mezclar con casi todos los ingredientes , carne, pollo, pescado, mariscos, verduras… Las  pastas hechas a base  de trigo duro, frescas...

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Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Gambas en tempura con salsa agridulce picante

Probablemente la “tempura” la llevaron a Japón los misioneros jesuitas portugueses y españoles, parece que la palabra es de origen latino, “tempero” en portugués, que significa “condimento” en español. Los...

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Tomates rellenos

Tomates rellenos

Legumbres en verano ¿ y porque no ?. Las alubias, las lentejas, los garbanzos…, preparados en ensalada son una excelente opción en verano y se pueden mezclar con carnes, pollo...

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Covina a lo macho

Covina a lo macho

Este plato de pescado con salsa de mariscos es una autentica delicia! Y que el nombre no nos lleve a engaño, ¡no hay que ser “muy macho” para comerlo!, aparentemente...

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ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

¡Hola amig@s! Os sigo mandando recetas peruanas. Espero que os guste esta!. Este verano, la preparé en Guadalmina y tuvo mucho éxito entre todos nuestros amigos. La único importante es...

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