Medio
AGUADITO DE PATO (ARROZ CON PATO CALDOSO)
Este es otro de mis platos peruanos favoritos, aunque aquí es difícil decidir cual es el favorito ¡ todo es tan bueno! En este plato, originario del Norte del Perú;...
ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO
¡Hola amig@s! Os sigo mandando recetas peruanas. Espero que os guste esta!. Este verano, la preparé en Guadalmina y tuvo mucho éxito entre todos nuestros amigos. La único importante es...
AJI DE GALLINA
Hola amig@s! Desde mi tierra peruana, os mando esta receta. Una de las más clásicas de la cocina peruana, el ají de gallina, que hoy en día se hace con...
«Makis» California
Una vuelta de tuerca a la clásica Cesar’s salad ! En este caso, la he hecho con “nugets de pollo”, de los que venden congelados listos para calentar en el...
Helado de yogur con fresas en cestas crujientes
¿Quien puede resistirse a un helado en verano? Aquí uno casero, sano y de total garantía, dentro de una cesta crujiente que hará las delicias de grandes y pequeños
CAPUCCINO DE GAZPACHO DE SANDÍA CON CREMA DE LIMA
Esta capuccino de sandía, es un gazpacho al que le hemos agregado sandía y para «coronar», un poco de nata montada a la lima. La combinación de sabores no puede...
