Ternera
Hamburguesa de ternera envuelta en masa de hojaldre
Esta hamburguesa va cubierta con masa de hojaldre o con masa para empanadillas, te vale cualquiera de las dos o la que tengas mas a mano. Para mi gusto queda mejor...
LAS 7 MEJORES HAMBURGUESAS
…más allá del kétchup… A partir de hoy, os voy a dar 7 recetas de 7 hamburguesas distintas ¿Una hamburguesa de atún en un pan de tinta de calamar?...
ROLLITOS DE CARNE Y COL
Reconozco que las coles en general son muy poco glamurosas. Pero tengo que decir que se trata de una de las hortalizas mas populares. Contiene pocas calorías, de ahí que...
Solomillo con salsa de setas y hierbas
El solomillo de la ternera es el corte mas tierno, magro y probablemente mas caro. Este plato es uno de los que se pueden considerar «para ocasiones especiales», resulta un...
Carpaccio con rúcula y parmesano
El carpaccio es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera condimentada con aceite de oliva y...
Samosas de carne picada
Estas empanadillas crujientes son típicas de la India, y probablemente llegaron a ella a través de las antiguas rutas comerciales de Asia Central. Las samosas , pequeños triángulos de masa...
