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ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

ENSALADA DE ORECHETI CON HINOJO Y SALAMI

Presentación espectacular y mezcla de sabores y texturas sorprendente. Animaros a sorprender a propios y extraños !!!

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Ratatouille

Ratatouille

En España pisto, en Francia ratatouille… Son los ingredientes de la mas clásica cocina mediterránea. La huerta en la mesa, berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, cebollas…. Todo frito o asado mezclado...

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Crema de foie grass y mandarinas caramelizadas

Crema de foie grass y mandarinas caramelizadas

Hola amig@s! Un año más y ya están encima la Cena, la Comida y todos los compromisos que se presentan en estas fechas próximas a la Navidad. Son fechas entrañables...

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PATATAS CRUJIENTES Y TIERNAS CON BACON Y CREMA DE QUESO

PATATAS CRUJIENTES Y TIERNAS CON BACON Y CREMA DE QUESO

La patata es sin lugar a dudas la Reina de la cocina. Fue introducida en Europa por los conquistadores españoles en el s. XVI , procendente del Perú, donde existen mas de...

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ARROZ TAPADO CON HUEVOS FRITOS

ARROZ TAPADO CON HUEVOS FRITOS

Hola amig@s! Este plato es uno de los mas populares de la cocina casera peruana. No hay casa en la que no se prepare al menos una vez a la semana...

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ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

ENSALADA DE PATATAS CON PULPO Y SALSA AL OLIVO

¡Hola amig@s! Os sigo mandando recetas peruanas. Espero que os guste esta!. Este verano, la preparé en Guadalmina y tuvo mucho éxito entre todos nuestros amigos. La único importante es...

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